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風草 ーフウソウー OPENです /2013

 『 風 草 』ーフウソウー 
    2013年 3/31 
    1日のOPENです

主に私自身が紹介したい季節のものや応援したい物、そして紹介したい人などとコラボを
組んでイベントへ参加します♡

今回は。。。。。
Hell Hellさんとgramrriyさんとのコラボで「風土市」に出店いたします。
今回は私たち3人は当日店頭にはおりませんが、ぜひ遊びに来て下さい。

      「 風土市・第二十座 」
     日時■2013年3月31日(日)
        11:00 - 16:00 
     場所■wasanbon 店内にて
       (青葉区東照宮1-7-16)駐車場はございません。
        危険ですので路上駐車はご遠慮いただき、お近くのコインパーキングをご利用下さいませ。

〈〈 出店 〉〉
 ◇ 出張フダマキト さん(ロケットストーブ玉こん)
 ◇ 本沢3丁目パン工房 さん (パン)
 ◇ 芦田珈琲 さん (無農薬・無化学肥料/カフェインレスのコーヒー豆)
 ◇ 上杉農園 樹の下 さん (農園からの食べもの)
 ◇風草 (布小物/その他)
 ◇和のお菓子工房 豆一さん(和菓子)

    end more.          おなかと暮らしが、あたたまることを。

風土市の売上金の一部を。。。。
ネットワーク農縁さんへ託し、被災地の方々・被災農地の生産者の方々への支援へとお役に立てていただきます。

※ 布を募集しています!
    「 まめまめ手仕事プロジェクト 」 さんより。
     中野チームはぎさんが、防災頭巾をつくる為のキルティング布、小物づくりの布を
     募集しています。柄・大きさは問いません。
     ハギレでもOKですので、ご持参いただけませんか。

□ マイバックのご持参をお願いします。

詳しくは→→http://wasanbontyou.blog98.fc2.com/

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一緒に参加するHell Hellさんとgramrriyさんがステキなのを作ってきました。

Hell Hellさんは今回はあみあみ系で。。。
ポケットブローチなどおもしろいですね!
haro.jpg
Hell Hellさんは。。。。。http://hello1120.exblog.jp/

gramrriyさんはチクチクとたくさん布を貼付けたり刺繍したり。。。。
マットなどかわい過ぎて。。。踏むの。。。ちゅーちょしそう(笑)
gure.jpg
gramrriyさんは。。。。。http://graaa.exblog.jp/

そして今回。。。
わたしは。。。雑穀ジャムを持参します。

震災後ずーと雑穀を食べてなかった私。。。。
スープ教室でおなじみの阿部先生に雑穀のスープを久々に口にして。。。うまかった♡
私に足りてない栄養がゆっくりと体に回る感じがしました。
震災前の食生活に近づきつつあります。。。。。
今回は手元にある大麦、オートミール、きび、ひえを使います。

大麦■
食物繊維、カルシウム、ビタミンB1等のミネラルが豊富に含まれており、食物繊維には「水 溶性」と「不溶性」の2種類があり、この2種類の食物繊維がほぼ半量ずつ含まれる。また、摂取不足が問題となっているカルシウムも精白米の3倍も多く含み、カリウムは2倍精白米より豊富に含んでいます。 大麦のこのような高い栄養価が、「健康食」と評価されている

オートミール■
食物繊維をはじめ、タンパク質やビタミンB1を豊富に含んでいます。その他、青刈り飼料として用いられることもあります。栄養面では、タンパク質及び脂質、ミネラルであるカルシウムなどが殻粒に含まれており、同じ穀類の仲間の中では、その含有量も多いと言われています。(食物繊維が精白米の約22倍、鉄分は精白米の約5倍、カルシウムは精白米の約9倍)
きび■
黄色の色素にはポリフェノールが含まれています。きびは他の雑穀米との相性が非常に良いです。
食物繊維、マグネシウム、鉄分は白米の3倍もあります。さらにきびには善玉のコレステロール値を高める働きがあります。

ひえ■
小粒でグレーがかった白い実です。食物繊維が白米の8倍、マグネシウム5倍、鉄分は2倍も含まれています。特に食物繊維が多いので便秘解消にも効果を発揮するでしょう。ひえを単体で食べる場合には、一晩アク抜きをしなければくせがあります。

今回のジャムは
雑穀ジャム.jpg
写真左側より。。。
□□キビと稗のみかんとリンゴジュース
□□大麦と豆乳とごぼう
□□大麦と豆乳と抹茶
□□大麦とりんごジュース
□□オートミールと豆乳とココア
稗とキビはネットワーク農縁さんで一人雑穀を作っている今田多一さんのを使用しました。

ジャムっぽいでしょ(笑)
通常のジャムよりねばりけがあります。
パン食が増えてる世の中。。。足りない栄養は雑穀や野菜で摂りましょうね!


この3人が明日の風草メンバーです。
写真では分からないと思うのでぜひwasanbonさんまでおでかけして。。。
現物を手にしてみてください。
みなさんの支援をお待ちしております♡

明日は寒そうですので。。。温かくしてお出かけください!

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